Rosé Bohême 2022
14,40 €
Rosé guloso e frutado. Bebe-se com imenso prazer e facilidade.
Castas: 70% Grenache e 30% Syrah.
Cor/Estilo: Rosé
Álcool: 11,6 %
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Região: Languedoc
Solo: Basalto para a Grenache, argila para a Syrah.
Área das Vinhas: 8 hectares
Idade das Vinhas: Entre 15 a 75 anos para Grenache, 40 anos para Syrah.
Colheita: Vindima manual realizada a 10 e 15 de agosto de 2022.
Vinificação: Leveduras indígenas. Rosé sangrado. Maceração 24 horas para a Grenache e prensagem direta para a Syrah. Controle de temperatura sempre abaixo de 25°.
Envelhecimento: Engarrafado a 29 e 30 de março de 2023.
Volume: 0,75 L
Colagem / Filtração: Não / Não
Adição de Sulfuroso: 0 mg/L
Produção: 3288 garrafas
Vinhos de Julien Peyras
