Monticelli Bianco 2019
Jugoso, con una acidez viva y fresca, exhibiendo matices de fruta amarilla mezclada con naranja. Servir a 12 – 14°C.
Castas: Garganega, Trebbiano di Soave
Cor/Estilo: Blanco
Álcool: 10,5 %
Em stock
Região: Veneto
Solo: Piedra caliza blanca y rocosa, arcilla roja.
Área das Vinhas: 3 hectáreas
Idade das Vinhas: 50 años
Colheita: Todas las uvas se vendimian manualmente. Sólo se recogen las mejores uvas que han alcanzado el punto de maduración adecuado para el contacto pelicular.
Vinificação: La fermentación se produce espontáneamente, con sus levaduras autóctonas, en cubas de acción inoxidável.
Envelhecimento: Acero inoxidable, en contacto con las lías, hasta el momento del embotellado.
Volume: 0,75 L
Colagem / Filtração: No / No
Adição de Sulfuroso: 0 mg/L
Produção: 4500 botellas
