Produtores

Herdar um vinhedo de 8 hectares representou, para Fabien Forest, a enorme responsabilidade de gerir uma propriedade que é pertença da família há cinco gerações. Apesar da formação clássica em enologia e viticultura, este jovem agricultor de trinta e tal anos entendeu que a melhor forma de honrar o legado da família seria trabalhar os solos e a vinha da forma mais naturalmente possível, para que a geração vindoura pudesse herdar um sistema ecológico íntegro, isto é, totalmente desprovido de qualquer produto químico.

Vinhos de Domaine Fabien Forest

Domaine Fabien Forest

Morgon Cuvée Granitic 2021

TintosBeaujolais

18,10 €

Vinho proveniente do setor de Corcelete, onde imperam os emblemáticos solos graníticos rosados da região. Este “Cuvée Granitic” é um vinho de aromas subtis e cativantes. Na boca é complexo, elegante e profundo, sendo o seu final tenso e persistente.

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