Il Roccolo di Monticelli
oBELIX 2019
17,80 €
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Hay existencias
Ser envejecido en ánfora hace de este Garganega un vino simplemente irresistible. Imposible para de beberlo.
Ficha Técnica
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Região Detalhada: Veneto
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Castas (Texto Livre): Garganega
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Cor/Estilo (Texto Livre): Blanco
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Solo: Piedra caliza blanca y rocosa, arcilla roja.
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Área das Vinhas: 3 hectáreas
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Idade das Vinhas: 50 años
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Colheita (método): Solo se seleccionan las viñas más antiguas de Garganega en todo el viñedo. Las uvas se vendimian a mano, en cajas, haciéndose una cuidada selección de los racimos.
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Vinificação: Después de despalillar las uvas a mano, estas permanecen en la cuba donde el mosto, en contacto con las bayas prácticamente intactas, impieza a fermentar lentamente. Tan pronto como comienza la fermentación, el mosto se decanta para el ánfora, donde continuará su fermentación.
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Envelhecimento: En ánfora “Impruneta”, sobre sus lías, pero sin las pieles de la uva.
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Colagem / Filtração: No / No
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Adição de Sulfuroso: 0 mg/L
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Álcool: 11 %
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Volume: 0,75 L
Produtor
Harmonização
Domaine Rivaton
Béjaune 2019
BlancosAgricultura Orgánica
13,90 €
Delicioso vino blanco elaborado con Macabeu y Garnacha Blanc. Es sabroso, y un poco untuoso. Extremadamente placentero para beber.
Domaine Rivaton
Gribouille 2015
TintosAgricultura Orgánica
18,60 €
Exhibiendo una frescura bien estructurada, combinada con tonos picantes. Es profundo y sabroso en boca, y evolucionará en la botella con el tiempo, en caso de que uno se resista a abrirla ahora mismo. Es, indiscutiblemente, un vino altamente gastronómico.
Andrea Occhipinti
La Caldera 2019
TintosAgricultura Orgánica
18,40 €
Vigoroso y enérgico. ¡Un rojo que destila frescura! En nariz hay aromas a frutos rojos. En boca, muestra taninos terrosos y pulidos. Todo el conjunto impresiona por el equilibrio. Para ser servido ligeramente fresco.
Mas Coutelou
Classe 2019
TintosAgricultura OrgánicaSin Sulfitos Añadidos
13,80 €
Exuberante en nariz, con tonos frutales terrosos y negros. En boca, muestra elegancia, derivada de su cuerpo medio. ¡El nombre de este vino lo dice todo!
Sylvain Bock
Suck a Rock 2019
TintosAgricultura OrgánicaSin Sulfitos Añadidos
18,60 €
Se deja beber con una facilidad increíble. Notas de violetas, matizadas por la frescura y el equilibrio de todo el conjunto.
Bodega Clandestina
Blanc Fugitiu 2020
BlancosAgricultura OrgánicaSin Sulfitos Añadidos
17,40 €
Impresionante volumen de boca que ya tiene en este momento. La integración de fruta y acidez se traduce en equilibrio, y es un placer beber este vino pulido y casi aristocrático. Final persistente.
Sylvain Bock
Neck Plus Ultra 2019
TintosAgricultura OrgánicaSin Sulfitos Añadidos
18,90 €
Tinto concentrado, con cuerpo y profundo, en el que prevalecen las notas de especias. Para beber ahora, aunque recompensará a aquellos que estén dispuestos a mantenerlo durante un par de años.
Domaine Rivaton
Poil Dans La Main 2019
RosadosAgricultura Orgánica
10,60 €
Rosado gastronómico, atractivo y fresco. Excelente como aperitivo. Gran relación calidad-precio.
Il Roccolo di Monticelli
Cinciallegra 2019
BurbujasVino espumosoAgricultura OrgánicaSin Sulfitos AñadidosVinNatur
16,20 €
Crujiente y con aromas de ralladura de naranja. En boca, revela matices de flores silvestres, con un final salino y con un ligero amargor. Funky y delicioso! Servir a 8 - 10°C.
Il Roccolo di Monticelli
Monticelli Rosso 2019
TintosAgricultura OrgánicaSin Sulfitos AñadidosVinNatur
17,90 €
Esta mezcla de cuatro uvas produce un tinto fresco y atractivo. En boca muestra frutos rojos silvestres, con notas picantes. Un rojo para aperitivo o para beber junto con una comida de verano.
Il Roccolo di Monticelli
Monticelli Bianco 2019
BlancosAgricultura OrgánicaSin Sulfitos AñadidosVinNatur
15,40 €
Jugoso, con una acidez viva y fresca, exhibiendo matices de fruta amarilla mezclada con naranja. Servir a 12 - 14°C.
Húmus
Palheto 2019
PalheteAgricultura OrgánicaSin Sulfitos Añadidos
13,80 €
Esta mezcla de blancos y tintos vinificados juntos es cautivadora, y tiene una frescura agradable, dejando deslizar un tono ligeramente endulzado al final.
Sylvain Bock
Suck a Rock 2019
TintosAgricultura OrgánicaSin Sulfitos Añadidos
18,60 €
Se deja beber con una facilidad increíble. Notas de violetas, matizadas por la frescura y el equilibrio de todo el conjunto.
Marinho
Dude 2019
RosadosAgricultura OrgánicaSin Sulfitos Añadidos
18,80 €
Cuenta con un tono de color irresistible cuando se mira. Entonces la magia sucede de nuevo cuando la nariz devuelve aromas salvajes y frescos. En boca, es pura elegancia y complejidad. Acabado seco y apetitoso. Producción limitada a 600 botellas.
Quinta do Penhó
Verbum Trajadura 2019
NaranjasAgricultura Orgánica
15,90 €
Con este tipo de maceración, la Trajadura adquiere, en boca, matices de fruta blanca cocida, e impresiones cítricas en nariz. Se puede guardar unos cuantos años.
Il Roccolo di Monticelli
Cinciallegra 2019
BurbujasVino espumosoAgricultura OrgánicaSin Sulfitos AñadidosVinNatur
16,20 €
Crujiente y con aromas de ralladura de naranja. En boca, revela matices de flores silvestres, con un final salino y con un ligero amargor. Funky y delicioso! Servir a 8 - 10°C.
Bodega Clandestina
Blanc Fugitiu 2020
BlancosAgricultura OrgánicaSin Sulfitos Añadidos
17,40 €
Impresionante volumen de boca que ya tiene en este momento. La integración de fruta y acidez se traduce en equilibrio, y es un placer beber este vino pulido y casi aristocrático. Final persistente.
Húmus
Curtimenta Longa 2018
NaranjasAgricultura OrgánicaSin Sulfitos Añadidos
20,50 €
Fresco y rústico, presenta en boca una buena estructura, así como un curioso efecto tropical. Está listo para beber ahora.
Mas Coutelou
Couleurs Réunies 2019
TintosAgricultura OrgánicaSin Sulfitos Añadidos
13,90 €
Unas 20 variedades, blancas y tintas, reunidas en un solo vino. Corpulento, pero con frescura y complejidad. La decantación será una buena opción.