É guloso, frutado e com um excelente equilíbrio entre volume de boca e mineralidade. Sofisticado e profundo, proporciona imenso prazer a beber.

Vinho proveniente do setor de Corcelete, onde imperam os emblemáticos solos graníticos rosados da região. Este “Cuvée Granitic” é um vinho de aromas subtis e cativantes. Na boca é complexo, elegante e profundo, sendo o seu final tenso e persistente.

O nariz revela aromas a fruta preta e vermelha, casca de laranja e subtis notas florais. Na boca os taninos e a acidez estão bem presentes, revelando uma evidente apetência gastronómica. O final é longo, delicioso e persistente. Deve ser bebido ligeiramente fresco.

No nariz, sobressai de imediato uma complexidade à base de zimbro e lavanda. Depois surgem aromas da floresta, com sugestões de resina, de folhas molhadas e ervas. A sua grande mineralidade confere-lhe uma alma de montanha, revigorante, sedosa e cativante.

Complexo e vibrante. Apresenta se com camadas de frutas cítricas, limão em conserva, damasco cozido, flores brancas e mel. No paladar, é vigoroso, tânico, com fruta densa e saborosa. A sua acidez cortante torna-o perfeito para acompanhar marisco, mas também carnes brancas e queijos.

Aroma bem apelativo de frutas vermelhas e pretas, terra, especiarias e lavanda. No palato, é rico e amplo, com taninos macios envolvidos por uma acidez brilhante.

Borbulhas delicadas, de um amarelo vibrante, plenas de aromas cítricos (sobretudo lima e limão) e refrescantes. Na boca, sobressaem sabores florais, de pêssego e damasco, e o final salino refresca o palato, de tal forma que se torna difícil deixar de beber.

No olfato, facilmente se detetam nuances de frutos vermelhos – framboesa, romã e morango silvestre –, bem como de especiarias e ervas aromáticas, tudo com um pendor rústico. Corpo leve, acidez agradavelmente elevada e taninos polidos. Final super-seco, acentuado a sua vertente gastronómica.

Coteaux Champenois, ou seja, vinho branco tranquilo da região de Champagne, elaborado a partir das sete castas de oficiais de Champagne (Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay, Pinot Gris, Pinot Blanc, Petit Meslier e Arbane), o que faz deste vinho uma verdadeira raridade. Aromas de fruta de caroço, flores brancas, folha de caril, ervas secas, maçapão e camomila. Na boca, o vinho é inicialmente contido, mas gradualmente revela sabores cítricos, por exemplo, pêssego, mas também frutos secos e ervas chinesas. Vinho tenso e com uma acidez deliciosa que perdura. Ganhará com decantação.

Cor amarela palha acobreada com borbulha fina e leve. Fragâncias picantes, com aromas de tabaco, pedra triturada, casca de maçã, pomelo, casca de limão e ervas. Palato com enorme complexidade: picante, seco, com alguma doçura, um quê de pastelaria, e sempre suculento, fresco, crocante e salgado, ao que se acrescentam sabores de tabaco e pedra molhada. Conjunto extremamente sedutor e apelativo, delicado e elegante.

Cor amarela palha com reflexos dourados, sabor maduro e profundo com vislumbre de frutas maduras, frutos secos e doces. Aroma luxuoso com matizes de brioche, maçã verde e minerais. Final longo e duradouro.

De cor amarela dourada clara, com bolhas finas e perseverantes, é um vinho complexo, dele se desprendendo tons de frutas cítricas, maçã verde e até um toque de brioche. Refrescante e com acidez equilibrada, com o tempo adquire sabores de frutas amarelas e torta de limão. Elegante e equilibrado, com final persistente.