Amphore Métissée 2019
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Feito a partir de castas tintas vinificadas como brancas. Estágio em ânfora e com garantia de muitos anos de guarda em garrafa, seguramente. Para decantar, se não resistir a abrir este vinho.
Ficha Técnica
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Região Detalhada: Languedoc
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Castas (Texto Livre): Castas tintas vinificadas como brancas.
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Cor/Estilo (Texto Livre): Branco
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Solo: Argila e calcário.
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Área das Vinhas: 13 hectares
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Idade das Vinhas: Vinhas que não tiveram qualquer contacto com nenhum produto químico nos últimos 30 anos.
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Colheita (método): Vindima manual.
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Vinificação: Fermentação espontânea com leveduras selvagens.
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Envelhecimento: Em ânfora.
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Colagem / Filtração: Não / Não
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Adição de Sulfuroso: 0 mg/L
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Álcool: 14,5 %
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Volume: 0,75 L























