L`Estranger 2021
Cor vermelho rubi. Nariz com muita fruta vermelha e preta. Após alguma oxigenação revela aromas de erva-doce e anis. Na boca é fresco e cremoso, sendo a acidez equilibrada por notas amargas. Final longo, vibrante, saboroso e persistente.
Castas: Syrah
Cor/Estilo: Tinto
Álcool: 11,5 %
Só 1 em stock
Região: Catalunha (Tarragona)
Solo: Solos argilosos, arenitos, calcários e conglomerados.
Área das Vinhas: 5 hectares
Idade das Vinhas: Vinhas plantadas em 2016 no município de Vila-Rodona.
Colheita: Vindima manual.
Vinificação: Fermentação com as películas e engaço durante 7 dias com leveduras selvagens a temperatura controlada em cubas de inox, prensagem suave.
Envelhecimento: Após a fermentação terminar ficou 2 meses nas suas borras em inox antes de ser engarrafado.
Volume: 0,75 L
Colagem / Filtração: Não / Não
Adição de Sulfuroso: 0 mg/L
Produção: 1850 garrafas.
Vinhos de Celler Sanromà
