Antico 2022
100% Nosiola. Esta é uma casta geralmente usada para fazer um vinho doce da região de Trentino, embora nas últimas décadas tenha sido inteligentemente usada na elaboração de vinhos brancos secos, macios, com notas de frutos secos e florais. Servir entre os 8 – 10°C.
Castas: Nosiola
Cor/Estilo: Branco / Pétillant Naturel
Álcool: 11,5 %
Só 1 em stock
Região: Trentino
Solo: Rocha dolomítica, clara e rica em cálcio e magnésio, com solo escuro derivado de decomposição lenta.
Área das Vinhas: 6 hectares
Idade das Vinhas: 30 anos
Colheita: Vindima manual, em pequenas caixas, realizada em agosto e setembro.
Vinificação: A fermentação espontânea ocorre em cuba de aço, sem adição de leveduras e sem o acrescento de quaisquer produtos químicos.
Envelhecimento: Refermentação natural em garrafa, sem adição de açúcar.
Volume: 0,75 L
Colagem / Filtração: Não / Não
Adição de Sulfuroso: 0 mg/L
Vinhos de Cantina Furlani
